"De schubben vallen er vanzelf af!" – Een snelle manier om vis schoon te maken zonder mes of schilmesje
Vis klaarmaken is een genot, maar het schoonmaken ervan is een regelrechte nachtmerrie. De schubben vliegen door de hele keuken, blijven aan je handen, mes en snijplank plakken... Hierdoor ben je niet alleen veel tijd kwijt aan het schoonmaken zelf, maar ook aan het schoonmaken erna.
Maar wat als je mij vertelt dat je binnen enkele seconden van schilfers af kunt komen , zonder mes, speciale reinigingsmiddelen en onnodig gedoe ?
Ik leerde onlangs een geweldige lifehack van mijn schoonvader. Mijn vrouw en ik waren op familiebezoek en voor een familiediner besloot hij steaks van verse karper te bakken.
Ik dacht dat het schoonmaakproces lang zou duren. Maar de schoonvader glimlachte alleen maar en zei: “Kijk en leer!”
Binnen een paar minuten was de vis helemaal schoon, zonder vuil en zonder schubben verspreid door de keuken. Ik was geschokt! En nog belangrijker: deze methode werkt bij alle vissen , zelfs bij roofdieren waarvan de schubben klein zijn en stevig aan de huid vastzitten.
Nu deel ik deze simpele maar briljante methode met jullie!
Alles wat je nodig hebt:
- Vis (elke soort is geschikt, zelfs snoekbaars of baars)
- Warm water (kokend water)
- Bakje of grote pan
- Handschoenen (optioneel als je je handen niet vies wilt maken)
- Doe de vis in een bakje (het beste is als het bakje er helemaal in past).
- Giet kokend water in een dun straaltje over het karkas en zorg dat het aan alle kanten gelijkmatig nat wordt.
- Na een paar seconden worden de schubben wit en laten ze vanzelf los .
- Wacht 20 seconden tot de vis iets is afgekoeld.
- Ga met uw hand over het karkas en de schubben vallen er in één beweging af!
Voor de eindreiniging kunt u ook een mesje of spons gebruiken, maar in 90% van de gevallen is dit niet eens nodig .
Deze methode werkt perfect en is geschikt voor alle soorten vis .
- Geen verspilling – er vliegen geen schubben door de hele keuken.
- Minimale inspanning – geen noodzaak om te wrijven met een mes of reiniger.
- Bespaar tijd : het hele proces duurt minder dan een minuut .
- Veiligheid - geen snijwonden en gladde messen meer.
Vissen en koken worden vanaf nu niet langer geassocieerd met kwelling! Gebruik deze lifehack en vergeet voorgoed het lange en vieze schoonmaken van vis.
⚡ Abonneer je op ons Telegram- kanaal: een handige manier om op de hoogte te blijven van het laatste nieuws uit de viswereld!
dailyfish
